A fertőtlenítés csak akkor lehet valóban hatékony, ha a felület előtte megfelelően tiszta. A hibás sorrend vagy technológia hamis biztonságérzetet adhat.
A higiéniai és fertőtlenítési problémák gyakran nem önmagában a fertőtlenítőszer hiányából vagy gyengeségéből erednek. Sok esetben a valódi gond az, hogy a fertőtlenítés nem megfelelően előkészített, szennyezett, zsíros vagy lerakódással terhelt felületen történik.
Ilyenkor a fertőtlenítőszer nem tud megfelelően érintkezni a felülettel, ezért a folyamat hatékonysága csökkenhet. Ez különösen fontos élelmiszeripari, vendéglátóipari, egészségügyi, intézményi és ipari környezetben, ahol a higiéniai biztonság nem lehet bizonytalan.
A Patyolat Chemicals segít a tisztítás és fertőtlenítés helyes sorrendjének, technológiájának és vegyszeres rendszerének kialakításában. A cél nem a felesleges fertőtlenítőszer-használat, hanem egy stabil, ellenőrizhető és hatékony higiéniai folyamat.
Megoldásaink a tiszta felület, a megfelelő fertőtlenítés, a biztonságos felhasználás és a gyakorlati működőképesség egyensúlyára épülnek.
1
Mit jelent a higiéniai és fertőtlenítési probléma a tisztításban?
Olyan helyzeteket jelent, amikor a felület tisztasága, fertőtleníthetősége vagy higiéniai biztonsága nem kiszámítható. Ez különösen fontos élelmiszeripari, egészségügyi, vendéglátóipari és intézményi környezetben, ahol a szennyeződés és a higiéniai kockázat együtt jelenhet meg.
2
Miért nem elég önmagában a fertőtlenítőszer?
A fertőtlenítés csak megfelelően megtisztított felületen tud hatékonyan működni. Ha zsír, fehérje, keményítő, vízkő vagy egyéb szennyeződés marad a felületen, az akadályozhatja a fertőtlenítőszer hatását. Ezért a helyes sorrend és a tisztítási technológia legalább olyan fontos, mint maga a fertőtlenítőszer.
3
Mikor érdemes higiéniai szakmai javaslatot kérni?
Akkor, ha visszatérő higiéniai probléma, bizonytalan fertőtlenítési eredmény, kellemetlen szag, látható lerakódás vagy HACCP-szempontból érzékeny tisztítási feladat merül fel. Ilyenkor érdemes átnézni a tisztítás és fertőtlenítés sorrendjét, a használt szereket és a munkafolyamatot.