top of page
.png)
Mi a teendő hideglánc-eltérésnél?
Az érintett tételt azonosítani és elkülöníteni kell; a döntést a mért hőmérséklet, időtartam, termékjellemző és helyi HACCP alapján kell meghozni.
bottom of page
Az érintett tételt azonosítani és elkülöníteni kell; a döntést a mért hőmérséklet, időtartam, termékjellemző és helyi HACCP alapján kell meghozni.