Miért nem mindegy, hogy 40, 60 vagy 80 fokon működik a gép?

A 40, 60 és 80 fok teljesen más tisztítási, zsíroldási, száradási és higiéniai hatást jelent; rossz hőfokon ugyanaz a vegyszer és program is gyenge eredményt adhat.

Mi áll a háttérben?

Alacsony hőmérsékleten romlik a zsíroldás és a száradás, közepes tartományban stabilabb lehet a mosóhatás, magasabb öblítési hőmérséklet pedig a száradás és higiéniai kontroll része lehet. A tényleges célérték géptípustól, vegyszertől és HACCP elvárástól függ.

Mit mérjünk meg először?

Mérje meg külön a mosóvíz és az öblítővíz tényleges hőmérsékletét ciklus közben, és vesse össze a kijelzővel, a gépkönyvvel, a vegyszertechnológiával és a HACCP határértékekkel.

Javasolt intézkedések

Ne találomra állítson hőfokot: először mérje a tényleges értéket, majd állítsa be a mosó- és öblítőágat a gép, vegyszer és higiéniai cél szerint.

Költség- és működési hatás

A rossz hőfok visszmosogatást, zsíros edényt, rossz száradást, magas energiafelhasználást vagy higiéniai kockázatot okozhat.